Lead Cook

PT Cakrawala Galih · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Cakrawala Galih sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pelayanan yang memuaskan bagi tamu kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda berkembang dan mencapai potensi terbaik Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan dengan standar kualitas yang tinggi.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta lingkungan kerja.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memantau stok bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.,Mengoptimalkan pengeluaran dan efisiensi operasional dapur.,Memastikan pelayanan makanan cepat dan efisien bagi tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur besar.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lainnya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Pengetahuan tentang regulasi dan standar keamanan makanan.Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Pengalaman dalam lingkungan restoran atau dapur besar.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait