Lead Head Chef

CV Fajar Giri · 📍 Jambi, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 19.000.000 per month

CV Fajar Giri sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jambi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di restoran kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam industri kuliner dan siap untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda memiliki semangat, keterampilan memimpin yang kuat, dan komitmen terhadap kualitas, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang menarik dan manfaat lain yang menarik menunggu Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diikuti secara ketat.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Menjaga kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan standar tinggi.
  • Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.
  • Keterampilan memimpin tim dan manajemen waktu yang baik.
  • Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal.
  • Berpengalaman dalam mengelola operasional dapur dan inventaris.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipMenu DevelopmentFood SafetyInventory ManagementTeam TrainingOperational OptimizationCulinary TechniquesCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait